Mandlová srdíčka
Vydáno: 13.11.2008
150 g mandlí., 100 g práškového cukru., vanilinový cukr., šťáva z citronu., bílá čokoládová poleva a mandle na ozdobu
Mandle spaříme horkou vodu a oloupeme. Suché promícháme s cukrem, vanilinovým cukrem a citronovou šťávou. Vše několikrát přemeleme ve strojku na maso. Vzniklou hmotu vyválíme na 4 – 5 mm silný plát a pomocí formičky vykrajujeme srdíčka.
Srdíčko nakonec namáčíme v bílé polevě a zdobíme půlkami oloupaných mandlí. Necháme dobře ztuhnout.