Kakaové řezy
Vydáno: 13.11.2008
2 vejce., 120 g tuku., 30 g kakaa., 250 g cukru., 250 g polohrubé mouky., 2 dl mléka., ½ prášku do pečiva., 40 g mletých ořechů
Přísady zapracujeme na polotuhé těsto, které dáme na pomaštěný a moukou vysypaný plech. Pečeme v teplé troubě. Studené rozkrojíme na 3 stejné pásy, které plníme máslovou jahodovou náplní.
Náplň: 4 dl jahodové šťávy., 4 lžíce Maizeny a 200 g moučkového cukru mícháme ve vodní lázni do zhoustnutí. Mezi tím utřeme máslo do pěny a po troškách přidáme jahodový krém. V čase čerstvých jahod přidáme do krému na plátky nakrájené jahody, v zimě zdobíme šlehačku a zavařenými jahodami.